跨省施工企业在交税时，需要遵循以下步骤和规定：

税务登记

在施工所在地税务机关进行税务登记。

预缴税款

增值税：

一般纳税人适用一般计税方法时，应预缴税款为（全部价款和价外费用 - 支付的分包款）÷（1 + 9%）× 2%。

一般纳税人适用简易计税或小规模纳税人时，应预缴税款为（全部价款和价外费用 - 支付的分包款）÷（1 + 3%）× 3%。

自2023年1月1日至2027年12月31日，小规模纳税人凡在预缴地实现的月销售额未超过10万元（按季未超过30万元）的，当期无需预缴税款。在预缴地实现的月销售额超过10万元的，适用3%预征率的预缴增值税项目，减按1%预征率预缴增值税。

企业所得税：

跨地区（指跨省、自治区、直辖市和计划单列市）的异地施工，按项目实际经营收入的0.2%，按月或按季向项目所在地主管税务局预缴企业所得税。

个人所得税：

工程作业人员的工资薪金，由其所在单位依法代扣代缴个人所得税并向建筑服务发生地税务机关申报缴纳。

其他税费：

城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加等税费，通常是以预缴的增值税税额为计税依据，并按照预缴增值税所在地的适用税率和征收率就地计算缴纳。

发票开具和报送

按照规定开具和报送发票，确保税务合规。

税务申报

在年度结束后，汇总计算并补缴差额税款。

法律依据

《税收征收管理法实施细则》等相关法律法规为跨省施工企业提供缴税的法律依据。

建议

跨省施工企业应确保在施工所在地及时进行税务登记，并严格按照项目所在地的税收政策进行税款的预缴。

对于一般纳税人和小规模纳税人，应根据自身情况选择合适的计税方法和预征率进行税款的计算和预缴。

企业所得税和个人所得税应在工程作业所在地进行申报和缴纳，确保税务合规。

企业应妥善保管相关合同和财务记录，以便在年度结束后进行税款汇总和补缴。