门窗公司在中秋节可以考虑以下几种礼品来表达对员工的关怀和感谢：

月饼礼盒：

月饼作为中秋节的传统食品，是表达节日祝福的常见选择。可以选择一些知名品牌或手工制作的月饼礼盒，既体面又具有节日氛围。

水果礼盒：

中秋节是收获的季节，送一些时令水果如苹果、橙子、葡萄等，既能表达关怀，又能满足员工的实际需求。

茶叶礼盒：

茶叶是一种健康的饮品，适合在中秋节期间赠送。可以选择一些高档的绿茶、红茶或乌龙茶礼盒，并配以精美的茶具。

定制礼品：

可以定制一些带有公司Logo和节日祝福语的礼品，如定制笔记本、领带、钱包等，这些礼品既实用又能体现公司的用心。

健康礼品：

考虑到健康因素，还可以选择一些健康礼品，如保健品、按摩仪等，这些礼品能够表达对员工健康的关心。

艺术品：

一些具有艺术价值的礼品如足金工艺品、水晶工艺品等，可以作为中秋节的高档礼品，既美观又有纪念意义。

优惠券或折扣：

一些门窗公司可能会提供中秋节期间的优惠券或折扣活动，这也是员工喜欢的福利形式，可以在节日前通知员工。

综合考虑，月饼礼盒和水果礼盒是最传统且受欢迎的选择，而定制礼品和健康礼品则能体现公司的用心和关怀。根据公司的预算和员工的具体需求，可以选择合适的礼品组合来表达对员工的感谢和祝福。