过程装备与控制工程（以前称为化工机械）是一门涉及工业生产流程控制和装备设计的专业。以下是对该专业的详细评价：

课程设置

基础课程：包括高等数学、线性代数、概率论等理工类基础课程，以及理论力学、传热传质学、流体力学等力学课程。

专业课程：如机械设计、过程设备设计等，这些课程涵盖了静设备（如换热器、蒸馏塔）和动设备（如泵、压缩机）的设计，以及过程控制等方面的知识。

专业前景

就业方向：该专业的毕业生主要面向石化、能源、化工等行业，可从事工程设计、技术开发、生产技术、经营管理以及工程科学研究等方面的工作。

行业需求：随着工业自动化水平的提高和环保要求的提升，过程装备与控制工程专业的需求在增加，尤其是在制造业、能源领域和化工行业等。

新兴领域：新兴领域如生物医药、新材料、新能源等也需要过程装备与控制工程师参与技术研发和生产管理，提供了更多的就业机会。

就业环境

工作条件：工作环境可能较为闷热和嘈杂，有油漆等有害物质，对从业人员的身体条件有一定要求。

工资待遇：刚毕业的学生起薪相对较高，随着工作经验的积累和技能的提升，职业发展前景良好，薪资水平也较为可观。

考研与就业

考研：由于该专业相对冷门，本科毕业后进入大型企业的设计研发岗位可能较为困难，因此考研是一个较好的选择，可以提升就业竞争力。

直接就业：毕业生也可以直接从事化工、炼油、医药、轻工、环保等工作，或者从事过程设备与过程计算机自动控制的设计、研究、开发、制造、技术管理和教学等工作。

建议

学校选择：如果希望进入大型企业或设计研发岗位，建议选择211或985高校，这些学校的毕业生在就业市场上更具竞争力。

技能提升：除了专业学习，还应注重实践能力的提升，可以通过实习、参与项目等方式积累实际工作经验。

持续学习：随着科技的不断进步，过程装备与控制工程领域的技术也在不断更新，因此持续学习和提升自身技能是非常重要的。

综上所述，过程装备与控制工程专业具有较好的就业前景和待遇，但需要选择合适的学校和不断提升自身技能。