学习猪脚饭的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：

新东方烹饪学校：

全国知名，提供包括猪脚饭在内的多种烹饪课程，有多个城市分校和现代化厨房设备。

华南厨师培训学校：

专注于厨师培训，提供包括猪脚饭在内的多种专业课程，基础设施配套完善，有独立校园和先进的教学设备。

食尚猪脚饭培训中心：

集小吃培训、餐饮技术开发、咨询、策划服务为一体的综合性餐饮连锁企业，提供原味猪脚饭、麻辣猪脚饭等多种口味培训。

厨仟艺小吃培训学校：

致力于弘扬中华美食传统文化，提供猪脚饭等小吃培训，助力学员实现创业梦想。

郑州新东方：

位于郑州，提供口味正宗的猪脚饭培训，包括配方全送等服务。

山东甄选猪脚饭烹饪培训机构：

在当地享有盛誉，提供专业的猪脚饭培训服务。

食尚香餐饮小吃培训学校：

位于武汉，通过理论+实操教学，老师一对一示范操作，手把手教，传授猪脚饭做法技术。

飘味缘：

在成都提供包括猪脚饭在内的烹饪技术培训，总结了一系列猪脚饭的制作技巧和口诀。

煌旗：

在深圳、长安、虎门、塘厦、黄江等地设有分公司，提供猪脚饭等美食培训。

深圳宝安松岗塘下涌和通路将记猪脚饭：

提供实体店学习、独立操作、整店输出的培训服务。

广东省揭阳市惠来县隆江：

被认为是学习猪脚饭最正宗的地方，有专门的培训手册和实体店培训。

建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您在郑州，可以选择郑州新东方；如果您希望学习最正宗的猪脚饭，可以选择广东惠来县隆江的培训机构。