选择肠粉培训学校时，可以考虑以下几个推荐的机构：

香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心

提供正宗的肠粉技术，适合想学习广东肠粉的学员。

安徽新东方美味学院

几十年的品牌院校，专业老师实操教学，提供食材，教学环境良好，设施完善。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心

提供随到随学的教学方式，包教包会，适合想要自己创业，完全掌握肠粉核心技术的学员。

心润心肠粉培训

有多人选择学习，适合想要学习肠粉制作的学员。

深圳新东方

提供制作肠粉米浆、酱汁、汤汁、蒸制过程以及辣椒酱等内容的培训。

恋香餐饮培训

提供一百多种小吃培训，包括肠粉，有经验丰富的老师傅教学，一对一实操教学。

煌旗小吃培训

10年的小吃培训品牌保障，口碑好规模大，全国有50多家小吃培训机构，同时开课，就近安排入学，师资力量雄厚，老师都是经过严格的选拔机制，教学经验丰富，课上教理论重实操，技术配方无保留，学习更高效，新手也能学会。

厨仟艺

课程为纯技术配方教学，学员无需加盟，注重实操训练，学员将在真实的厨房环境中进行多次实践。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您想学习正宗的广东肠粉技术，可以考虑香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心或广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心。如果您希望在一个品牌历史悠久、教学环境良好的学院学习，安徽新东方美味学院是一个不错的选择。如果您希望快速掌握肠粉技术并自己创业，广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心和恋香餐饮培训可能更适合您。