在大连，有几所西点学校备受推荐，具体如下：

甜麦国际烘焙研修中心：

这所学校专注于烘焙技术的培训，提供专业的西点制作课程。

大连米嘟国际西点培训学校：

米嘟国际西点培训学校是大连地区较为知名的专业西点培训机构之一。

红叶学校：

红叶学校拥有从业和教学经验丰富的西点大师及外籍大师，提供系统科学的教学体系，理实一体化和手把手教学模式，帮助学员真正掌握西点技术。

辽宁工程技术大学的烹饪与西点甜品艺术学院：

该学院拥有专业的师资队伍和先进的教学设施，注重实践教学和创新能力培养，帮助学生掌握西点制作的核心技能和理论知识。

大连交通大学的酒店管理学院和大连东软信息学院的烹饪与西点甜品学院：

这两所学院的实力雄厚，教学质量高，毕业生就业率较高，是学习西点的优秀选择。

大连新东方烹饪学校：

新东方烹饪学校提供多个时长和专业的西点课程，满足不同人群的需求，学校实力雄厚，教学质量高，毕业生就业率高。

综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和就业情况，以下几所学校是大连地区学习西点的优选：

辽宁工程技术大学的烹饪与西点甜品艺术学院

大连交通大学的酒店管理学院和大连东软信息学院的烹饪与西点甜品学院

大连新东方烹饪学校

甜麦国际烘焙研修中心

大连米嘟国际西点培训学校

红叶学校

建议你可以根据自己的需求和兴趣，实地考察这些学校，选择最适合自己的培训机构。