学习五谷杂粮煎饼培训，可以考虑以下几个机构：

厨仟艺

优势：纯技术配方教学，无需加盟，减轻创业负担。课程强调实操与理论结合，提供原料选择培训，培养独立思考能力。独特的优势在于专注于小吃培训，拥有多年行业经验和专业师资团队，课程内容全面，包括从食材准备到成品煎制的全过程。

蜀味缘成都

优势：煎饼果子培训适合上班族，投资小，利润高。经过改良的煎饼果子味道符合当地人口味，市场销量高。提供流动摊卖煎饼果子的技能培训，帮助学员小本出资创业。

鲜天下小吃培训学校

优势：现场操作，随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。学校有专车免费接送，提供丰富的特色小吃项目培训。

粮小煎

优势：师承山东，由世代制作的老师傅指导，确保传统做法和味道的传承。提供一对一的杂粮煎饼制作教学，包括薄脆制作、面糊配方、酱料配比等。精选优质五谷杂粮，磨制面粉，确保口感筋道。

山东煎饼铺 （北京海淀区）、 煎饼坊（上海徐汇区）、 煎饼果子店（广东广州市天河区）、 山东煎饼大王（山东济南市历下区）、 天津煎饼果子铺（天津市和平区）等实体店培训：

优势：

提供杂粮煎饼的制作和培训，学员可以直接到实体店学习，有实际操作的机会。

建议选择以上培训机构时，可以综合考虑自己的需求，如地理位置、培训方式、师资力量、课程内容等，选择最适合自己的培训机构。