南宁的美食培训机构包括：

南宁新东方烹饪学校：

提供系统的烹饪技艺培训，涵盖中式烹饪、西式烹饪等多个方向，适合不同层次的学习者。

南宁市烹饪协会：

提供各类烹饪技艺培训课程，包括面点制作、中式烹饪、西餐烹饪等，师资力量雄厚。

南宁市美食烹饪学校：

设有中式烹饪、西餐烹饪、面点制作等专业课程，师资经验丰富，课程设置灵活。

广西烹饪职业学院：

以培养烹饪专业人才为主，提供多种烹饪技艺培训，适合有志于从事烹饪行业的学习者。

南宁小吃职业培训学校：

从事特色小吃培训，提供特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目、蛋糕西点项目、卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

南宁食尚香小吃培训：

知名品牌，提供通俗易懂的教学，深受学员欢迎。

南宁市优美西点烘焙职业培训学校：

提供西点、烘培、翻糖、甜品、咖啡等职业技能培训。

煌旗小吃培训、 食为先小吃、 金凌美食培训学校、 武汉英佳尔饮食创业培训基地、 飘飘香、 食货君餐饮培训、 好滋味餐饮小吃培训中心、 北京美味居餐饮文化培训中心、 皇氏御厨餐饮培训基地、 多味滋、 武汉厨博士、 孙大妈小吃培训、 安康多滋味小吃培训等。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体课程内容和教学质量建议直接咨询相关培训机构