问问题描述
有种香料闻着有股中药味的香料是什么，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
1. 丁香：丁香有一种温暖的香气，闻起来有一点点辣辣的感觉，常用于烘焙和烹调肉类。
2. 八角：八角又叫大茴香，有一种类似中药的味道，常用于烹调肉类和火锅。
3. 草果：草果又叫胡椒叶，是一种亚热带植物的果实，口感微苦辣，闻起来有一股浓郁的中药味道，常用于烹调肉类和烘焙。
4. 五香粉：五香粉是一种中药配方，主要成分包括八角、肉桂、丁香、茴香和花椒。闻起来有一种复杂而浓郁的香气，常用于烹调肉类、炖肉和卤菜。
5. 陈皮：陈皮是晒干的柑橘皮，闻起来有一种清香的味道，常用于烹调肉类和糕点。以上是几种常见的闻起来有中药味道的香料，具体还要根据个人的感受和应用场合来选择使用。
答其他回答（1条）
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shanxicaijingdaxue
2026-10-06 00:00:29
1. 该香料是陈皮或陈皮粉，因为它们有非常特殊的气味，有一定的苦味和药味。
2. 陈皮是一种来自中国南部的水果皮，有很多药用价值，在药方配制中经常使用。陈皮粉是将陈皮研磨成粉末，方便食用或者烹饪使用。这种香料在中餐烹饪中也经常出现，比如有的烤肉、汤品等会加入一定量的陈皮或陈皮粉来调香调味。
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本文概览：1. 丁香：丁香有一种温暖的香气，闻起来有一点点辣辣的感觉，常用于烘焙和烹调肉类。2. 八角：八角又叫大茴香，有一种类似中药的味道，常用于烹调肉类和火锅。3. 草果：草果又叫胡椒叶，是一种亚热带植物的果实，口感微苦辣，闻起来有一股浓郁的中药味道，常用于烹调肉类和烘焙。4. 五香粉：五香粉是一种中药配方，主要成分包括八角、肉桂、丁香、茴香和花椒。闻起来有一种复杂而浓郁的香气，常用于烹调肉类、炖肉和卤菜。5. 陈皮：陈皮是晒干的柑橘皮，闻起来有一种清香的味道，常用于烹调肉类和糕点。以上是几种常见的闻起来有中药