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云南有什么小吃-汽锅鸡汽锅鸡是将鸡肉放到汽锅里蒸而得名的。
汽锅鸡里面的鸡肉经过蒸煮鸡非常嫩,而且煮出来的鸡汤也是非常鲜美,真的非常好吃而且很早就已经流行了。云南有什么小吃-炸乳扇乳扇是大理地区的特产,因为大理有很多牧场所以他们那里奶制品非常多,炸的和烤的都非常好吃,既美味拿起来也方便,到处都有,吃完了走两步又可以买着吃了。云南有什么小吃-丽江粑粑丽江粑粑具有非常悠久的历史,它是纳西族的民族特色小吃,味道非常好吃,而且它可以放很久都不会变质,可以存起来吃好多天。
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答案是曲靖蒸饵丝。
云南人吃饵丝多为煮和炒,蒸饵丝是曲靖独有。曲靖蒸饵丝已经成为曲靖的一张“美食名片”。其调配料很有讲究,要精选筒子骨熬汤,经3—4小时小火熬制而成。
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云南十九怪,鲜花论斤卖。云南昆明有世界花都之称,常年盛开各种鲜花,尤其是玫瑰等鲜花产销量占据全国一半以上,据说每年光在斗南花卉交易市场交易的鲜花就达到100多亿支,一年产值将近500亿元。
鲜花饼自然就比较常见,是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,也是特色之一。宣威火腿,石屏豆腐,通海豆沫糖等等,
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过桥米线是民间特有历史的一种小吃
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云南的特色美食小吃有:过桥米线,饵块,鲜花饼,汽锅鸡,菌火锅,宣威火腿,云南小锅米线,傣味小吃,红烧鸡枞。
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