茶艺培训业余课程通常包括以下内容：

茶艺基础：

介绍茶艺的基本概念、历史、礼仪等基础知识。

茶叶知识：

学习不同种类茶叶的特点、分类、产地、制作工艺及历史文化背景。

泡茶技巧：

教授正确的泡茶方法，包括水温控制、泡茶时间、泡茶顺序等。

茶具使用：

熟悉各种茶具的使用方法和保养。

茶艺表演：

掌握茶艺表演的技巧，包括茶具选择、水温控制、泡茶步骤等。

茶席策划和搭建：

学习如何策划和搭建茶席，包括茶席布置、主题分享等。

服务技巧和销售技能：

提高茶艺师的服务质量，学习茶叶的营销和店铺经营管理。

茶叶品鉴与审评：

学习如何品鉴不同种类的茶叶，包括观察外形、色泽、香气，品尝茶汤的滋味和口感。

茶道礼仪：

了解茶道礼仪的起源、传承及其背后的道理，包括茶道礼仪的场合和流程。

茶文化理解：

探索中国茶文化的历史和发展，了解茶与文学、艺术、哲学等领域的关联。

茶与健康：

了解茶叶的健康益处，以及如何通过饮茶来促进身体健康和心理健康。

实际操作：

通过实际操作练习，巩固所学知识和技能，提高泡茶的实际水平。

交流分享：

与其他学员交流心得，分享经验，共同进步。

这些课程内容旨在帮助学员全面了解和掌握茶艺相关的知识和技能，提高自身的茶艺水平和服务质量。不同的培训机构可能会根据培训目的和时间长度有所调整，建议选择适合自己需求和兴趣的课程。