大学舞蹈专业的课程设置通常包括以下几个方面：

理论知识

舞蹈概论、舞蹈形态学、舞蹈史（包括中国舞蹈史和世界舞蹈史）、舞蹈美学、舞蹈教育学、舞蹈心理学等。

舞蹈文献检索与利用、舞蹈意象论、中外舞蹈思想教程等。

实践技能

舞蹈基本功训练，包括身体控制、柔韧性、力量、节奏感等。

各种舞蹈形式的技巧和训练，如现代舞、爵士舞、芭蕾舞等。

舞蹈编排、即兴表演、舞蹈创作实习等。

舞蹈剧目分析、舞蹈技术技巧、舞台表演技巧等。

音乐与舞蹈结合

音乐理论、音乐鉴赏、曲式分析等。

舞蹈与音乐的结合和配合，提升音乐理解和感知能力。

综合素质与选修

舞蹈解剖学、舞蹈创作与编排、舞蹈表演、舞蹈教育理论与实践等。

部分高校按专业方向培养，如健美操、体育表演、体育舞蹈、空乘与礼仪等。

国际舞蹈教学法、排练、剧目排练、双人舞、舞蹈编导技巧等。

外语与文献

舞蹈专业英语、舞蹈文献检索与利用等。

其他相关课程

艺术概论、人体解剖学、中国古典文学、中国现当代文学、外国文学等。

舞蹈作品分析、编舞技法、表演基础等。

这些课程旨在培养学生具备舞蹈学专业的基本技能和方法，以及初步对舞蹈进行理论分析、研究的能力，具有舞蹈学的专业知识和艺术素养的应用型专门人才。具体的课程设置可能会因学校和专业方向的不同而有所差异。