在汉中选择烹饪培训时，可以考虑以下几所学校：

汉中职业技术学院

专业设置：开设烹饪工艺与营养专业。

教学特色：理论与实践相结合的教学模式，经验丰富的教师队伍和先进的教学设施。

汉中新东方烹饪学校

批准机构：经陕西省人力资源与社会保障厅批准的专业烹饪学校。

教学特色：融合技能就业和职教升学，提供职业技能等级证书。

陕西新纪元烹饪学校

学校环境：专业正规，学校环境好，与外面师傅学习相比具有独特优势。

汉中第一职业中等专业学校

学校历史：国家级重点职业学校，1982年创建，历史悠久。

专业评价：厨师专业评价高，注重实操技能。

重庆宏昌职校

学校历史：93年建校，为老牌名校。

专业评价：厨师专业评价高。

中原职业技能学校

教学特色：提供全面的厨师技能培训，包括面点制作、西餐制作、中式小吃等，并提供实习和就业推荐服务。

食为先蜂大厨学校

课程内容：短期或长期的基础课程，涵盖面点制作、西餐制作、中式小吃等。

就业服务：提供实习和就业推荐服务。

综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件、专业设置以及就业前景等因素，以下几所学校值得重点考虑：

汉中职业技术学院：适合希望系统学习烹饪工艺与营养的学生。

汉中新东方烹饪学校：适合希望快速就业并获得职业技能等级证书的学生。

陕西新纪元烹饪学校：适合注重学校环境和专业正规性的学生。

汉中第一职业中等专业学校：适合历史悠久、专业评价高的学校。

重庆宏昌职校：适合老牌名校，注重实操技能的学生。

建议根据个人需求和职业规划，选择最适合自己的烹饪培训学校。