青岛大学中外合作办学具有以下优势：

课程优势：

课程设计以语言知识为基础，听说读写译等语言能力为主干，以国际贸易和商务能力为导向。部分专业课由美方派出教师亲自授课。课程内容紧密接轨国外教育资源，有利于学生接受中西方文化教育。

教学方式：

中外合作办学学院的`教学方式更灵活，时时保持更新。教材不仅是法国方面提供的，更由于时装本身的不断更新，教材也是不断改变的。学生上课很少依靠板书，而是更强调实际的动手能力，更看重学生自己的作品。

语言优势：

这些学校重视学生的语言素质和口语训练，部分课程实施双语教学。在入学的第一年或者第一个学期，上课时校方都会安排翻译，帮助学生听课、吸收专业知识。

教学设备：

青岛大学中外合作办学拥有现代化的教学设备和人性化的服务设施，教室都安装了空调，配备了三机一幕和电视监控系统、多媒体教学系统，校园建立了双向闭路电视系统和千兆网。同时，建立了电脑办公、阅卷和管理网络，多媒体电教室、电脑室、语音室、实验室等设施齐全。

教学政策：

建立了特困生救助机制，确保学生不因家庭贫困而中止学业，特优生能凭奖学金完成学业。每年还减免了部分贫困学生学杂费，部分学生考上大学后，直接免除了大学学费和生活费。

留学项目和专业：

青岛大学中外合作办学提供多种留学项目，包括预科、2+2、3+2等，可选择的留学院校包括英国的东英吉利大学、埃克塞特大学，美国罗格斯大学、亚利桑那州立大学，澳洲莫纳什大学、西澳大学，加拿大达尔豪斯大学、温莎大学等，新西兰梅西大学等。留学专业多，包括商科和工科方向的专业。

学费：

青岛大学的3+2留学学费比北京、上海、广东等地区的3+2留学学费便宜，留学预科和2+2学费在全国中外合作留学院校中属于中等水平，总体来说，青岛大学出国留学学费要比国内其他院校低。

学历认证：

青岛大学中外合作办学是通过教育部备案的，办学正规，学生可以放心报考。不用担心毕业回国学历不能认证，不能在国内找工作问题。

综上所述，青岛大学中外合作办学在课程设计、教学方式、语言训练、教学设备、教学政策、留学项目和专业、学费以及学历认证等方面都具有明显优势，能够为学生提供高质量的教育资源和国际化的发展机会。建议有意向的学生和家长可以综合考虑自身情况，选择适合的专业和留学项目。