在吉林，有几家备受推崇的西点师培训机构，以下是几家备受推崇的选项：

长春新东方烹饪学校：

提供多种烹饪课程，包括西点、西餐、中餐等，有实操课程，年制1-3年，提供大专学历和技能等级证书。业界享有较高社会知名度，有丰富的教学经验和实践机会。

梅尼耶糕点烘培基地：

提供各种糕点的制作方式，适合想要学习糕点制作的学员。学校规模较大，拥有众多学员。

吉林工商学院：

拥有经验丰富的教师团队和完善的教学设施，课程设置合理，注重实践操作，与多家知名烘焙企业合作。

长春欧米奇西点西餐学院：

33年办学经验，提供集团化办公和欧式校园环境。专业的教研团队和国际化师资队伍，注重实践操作和创业能力培养。

长春高创西点烘焙学校：

专业教授西点烘焙裱花技术，教师教学经验丰富，实战性强，提供实习和就业机会。

吉林省港焙西点烘焙学校：

国家批准成立，拥有多年教学经验，优秀的师资团队，提供专业的烘焙技术培训。学校提供食材，学员亲自动手实践，有经验丰富的讲师指导，支持高薪就业或创业。

王森西点学校：

报名人数众多，学校教学质量高。学校评价高，适合没有基础的学员，通过实践积累经验，成为蛋糕制作的精英。

根据以上信息，如果您想学习西点制作，可以考虑以下几家培训机构：

长春新东方烹饪学校：综合实力强，社会知名度高，适合各种需求的学员。

梅尼耶糕点烘培基地：适合专注于糕点制作的学员。

吉林工商学院：注重实践操作，与多家烘焙企业合作，适合希望就业或创业的学员。

长春欧米奇西点西餐学院：办学经验丰富，国际化师资队伍，注重实践操作和创业能力培养。

长春高创西点烘焙学校：专业教授西点烘焙裱花技术，实战性强。

吉林省港焙西点烘焙学校：提供食材，学员亲自动手实践，有经验丰富的讲师指导，支持高薪就业或创业。

王森西点学校：教学质量高，适合没有基础的学员。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的培训机构。