在杭州学厨师，有几所学校备受推崇，具体如下：

杭州新东方烹饪学校

特点：全国大品牌，有好评，专业师资团队，丰富的实操训练，与多家知名餐饮企业有合作关系。

优势：学校隶属于新东方教育集团，师资力量雄厚，教学质量高，设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台和各类实训大厅。学校注重理论与实践的结合，通过系统的课程设置和丰富的实操训练，让学生全面掌握烹饪技能。同时，学校还和多家知名餐饮企业建立了紧密的合作关系，为学生提供创就业服务。

杭州华力厨师学校

特点：教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台和各类实训大厅，实施“技能 + 素质”一体化教育，注重实操教学。

优势：师资力量雄厚，提供“精英模式”培养人才，与多家知名餐饮企业有合作关系。

杭州东方烹饪学校

特点：拥有独创的教学方法，是中国最大的烹饪培训学校之一。

优势：教学质量全国领先，师资力量强大，与多家知名餐饮企业有合作关系。

杭州西湖职业高级中学

特点：烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，毕业生就业率高。

优势：成立于1984年，是浙江省发展速度快的职业高中之一，以就业为导向，专业设置丰富，包括中餐烹饪与营养膳食专业等。

杭州旅游职业高级中学

特点：烹饪专业历史悠久，师资力量雄厚，毕业生就业率高。

优势：注重实践技能培养，提供良好的实习机会。

杭州商业职业技术学院

特点：注重实践技能培养，提供良好的实习机会。

优势：学校提供多元化的学习体验，适合艺术类烹饪专业的学生。

杭州师范大学钱江学院

特点：艺术类烹饪专业，中西烹饪文化融合，提供多元化学习体验。

优势：学校提供中西烹饪文化的融合学习，适合对烹饪艺术有兴趣的学生。

杭州烹饪职业技校

特点：专业教育，注重实操，提供良好的学习环境。

优势：环境优美，交通便捷，专业设置全面，可容纳学生人数多。

建议

综合考虑：选择厨师学校时，建议综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会、就业保障等因素。可以前往学校进行实地考察，与老师交流，了解更多关于课程内容、学习环境和就业前景的信息。

推荐：杭州新东方烹饪学校和杭州华力厨师学校都是不错的选择，它们在教学设施、师资力量和就业服务方面都有显著优势。根据个人兴趣和职业规划，可以选择其中一所进行深入了解和体验。