在河南，有几家提供早点小吃培训的机构备受推荐，以下是一些建议：

郑州食尚香小吃培训学校

特色：

以特色小吃培训、早点面点培训等专业为导向，致力于新品研发和技术培训。

口碑：在行业内享有良好的声誉，提供新品研发和技术培训。

地址：郑州市金水区金水路51号。

新乡鲜天下特色风味小吃培训学校

特色：

拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃。

优势：三十年老店，口味独特一绝，生意火爆。

地址：河南省新乡市。

郑州新东方烹饪学校

特色：

师资力量雄厚，硬件设施完善，教学模式领先。老师具有主厨、厨师长等职务的丰富实践经验。

优势：独创的互动式“模拟餐厅”教学，保证教学质量，内容涵盖早点面点培训。

地址：郑州市金水区文化路与北环交叉口。

开封名吃汇

特色：

提供正宗的逍遥镇胡辣汤和鸡汁豆腐脑等技术，油条一般，但整体评价不错。

优势：可以现场品尝食物，学费相对合理，有老师提供开店指导。

地址：开封市。

郑州培博小吃培训学校

特色：

提供小吃、早点等多种培训项目，现场培训，包教会，有财政补贴，并提供开店指导。

荣誉：河南省社会力量办学示范单位之一。

地址：郑州市金水区金水路。

德馨园小吃培训中心

特色：

以早点、卤肉、凉菜、烧烤、砂锅等特色风味小吃为主的专业小吃培训学校，拥有500余种餐饮项目。

优势：自1999年成立，提供500余种餐饮项目培训。

地址：河南新乡。

郑州中原香

特色：

主打正宗河南早点技术，味道好收费合理。

地址：郑州市中原区中原中路。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和位置选择最合适的培训机构。例如，如果您在新乡，新乡鲜天下特色风味小吃培训学校是一个不错的选择；如果您在郑州，郑州食尚香小吃培训学校和郑州新东方烹饪学校都是值得考虑的。