选择小吃培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校的规模和影响力

新东方烹饪学校：成立于1988年，已有35年的餐饮培训历史，成功培养了超过60万学子，与多家知名餐饮企业建立了合作关系。

食尚香小吃培训学校：在全国多个城市设有分校，培训项目丰富多样，涵盖了各种特色小吃。

成都新东方高级技工学校：创办于1988年，已有36年的小吃培训经验。

长沙新东方：提供短期特色美食小吃培训课程，培训课程分为15个系列、上百种美食小吃种类。

学校的教学质量和师资力量

新东方烹饪学校：拥有丰富的教学经验和不断优化课程设置，以适应市场需求变化。

食尚香小吃培训学校：提供200多个不同的小吃培训项目，满足不同学员的需求。

长沙新东方：注重实践操作，拥有专业的教师团队和先进的教学设施。

学校的合作企业和就业情况

新东方烹饪学校：与3万多家企业建立了合作关系，包括海底捞、西贝莜面村等知名餐饮品牌。

长沙新东方：提供灵活的培训课程和广泛的就业渠道。

学校的地理位置和分校布局

食尚香小吃培训学校：在全国多个城市设有分校，如南京、武汉、上海等地，方便各地学员就近学习。

杭州食尚香小吃培训学校、 上海顶正小吃培训学校、 深圳德厨小吃培训学校等：在不同地区设有分校，覆盖范围广。

学校的费用和性价比

根据不同学校的收费标准，结合其提供的教学质量和就业情况，进行综合评估。

学校的口碑和评价

可以参考网上的评价和推荐，了解其他学员的反馈和学校的口碑。

综合以上因素，以下是一些建议：

新东方烹饪学校：规模大、影响力广，与多家知名餐饮企业合作，提供丰富的培训项目。

食尚香小吃培训学校：分校布局广泛，培训项目多样，深受学员好评。

成都新东方高级技工学校：历史悠久，小吃培训经验丰富。

长沙新东方：专注于短期特色美食小吃培训，课程灵活多样。

建议您根据自己的实际需求（如地理位置、培训项目、预算等）进行选择，也可以亲自去学校实地考察，了解学校的教学环境和设施，以便做出更明智的决策。