在广州，有几所优秀的西点学校可以考虑：

广州欧米奇西点西餐学院

优势：30余年办学经验，职业教育上市品牌，小班授课，实操为主，零基础可学。

课程设置：裱花蛋糕、烘焙面包、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品、国潮糕点、下午茶甜品咖啡饮品等。

校友资源：隶属于港股上市公司中国东方教育，提供良好的就业支持。

广州市食品职业学校

优势：专业的烹饪、西点、面点等专业技能培训，教学质量高，师资力量雄厚，提供个性化辅导。

设施与设备：拥有先进的教学设施和设备。

广东外语外贸大学西点学校

优势：优秀的师资力量和教学资源，完善的教学水平和设施。

广州新东方烹饪学校

优势：国外西点厨师带领的师资队伍，现代化的教学设施。

广州王森西点培训学校

优势：专注于咖啡西点西餐技术研发，帮助众多学员成为西点师。

广州东南西餐学校

优势：传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术。

广州轻工技师学院

优势：国家级重点技工学校，提供全面西点制作技能课程。

广州市现代职业技能培训中心

优势：西点专业课程内容丰富，包括传统西点、现代甜品、巧克力艺术等。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，多方面考察学校的声誉、教学质量、师资力量等因素，选择最适合自己的学校。例如，如果您希望从零开始学习，并且希望有较多的实践机会，广州欧米奇西点西餐学院和广州市食品职业学校都是不错的选择。如果您已经有了一定的基础，希望进一步提升技能，那么广东外语外贸大学西点学校和广州新东方烹饪学校可能更适合您。