2024年可以培训川湘菜师傅的地方有：

北京唐人美食培训学校：

位于北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商，提供川湘菜等多种中餐培训课程，由从业多年的名厨老师授课，采用新鲜食材和实操教学。

湖北新东方烹饪学校：

位于湖北省，是烹饪教育中很好的学校，特别是川菜教育方面表现突出，有教学经验丰富的老师，教学质量高，提供良好的川菜就业和创业氛围。

武汉新东方烹饪学校：

同样位于湖北省武汉市，开设有专门的川菜专业，教学课程丰富，综合实力强，是学习正宗川菜的不错选择。

武汉美味讲堂：

也位于湖北省武汉市，提供川菜培训，教学课程丰富，综合实力较强。

长沙食为先小吃培训：

位于长沙市雨花区和岳麓区，提供特色川菜培训。

长沙怡维怡教育培训：

位于长沙市雨花区，提供中式烹调师培训。

长沙煌旗小吃培训：

位于长沙市，提供川菜培训和川湘粤厨艺培训。

衡阳食为先小吃培训：

位于衡阳市，提供衡阳食为先特色川菜培训。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校：

位于长沙市雨花区时代阳光大道西600号，提供正宗川味凉拌菜技术和湖南凉菜卤菜培训。

上海食为先小吃实训机构：

隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，提供正宗川湘菜综合培训班，课程包括四十余种菜品的制作方法，并有开店实战指导。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训学校进行实地考察和咨询，选择有良好口碑和教学质量的学校进行学习。