西安的烤鱼生意似乎相当不错。根据提供的信息，一家烤鱼店自开业17年以来，已经积累了良好的声誉，吸引了许多顾客。该烤鱼店提供三种不同种类的鱼：江团、乌鱼和罗非，价格也有所不同，其中江团最贵，80元一条，而罗非鱼则为30元。顾客通常会根据人数来选择鱼的种类。
店铺注重食材的新鲜，老板会亲自挑选并现杀鱼，确保每条鱼都新鲜且处理得当。店铺的营业时间是从晚上五点开始，尽管位置相对偏僻，但依然每天吸引络绎不绝的客人。这家烤鱼店不仅自身生意兴隆，还带动了整条美食街的繁荣，其他店铺的生意也因此得到提升。
综上所述，西安的烤鱼生意非常好，具有较高的人气和忠实的顾客群。如果您对开设烤鱼店感兴趣，可以考虑学习相关的烹饪技巧和经营管理方法
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本文概览：西安的烤鱼生意似乎相当不错。根据提供的信息，一家烤鱼店自开业17年以来，已经积累了良好的声誉，吸引了许多顾客。该烤鱼店提供三种不同种类的鱼：江团、乌鱼和罗非，价格也有所不同，其中江团最贵，80元一条，而罗非鱼则为30元。顾客通常会根据人数来