在长沙，有多所知名的厨师学院，以下是部分学校的信息：

长沙新东方烹饪学院

地址：长沙市雨花区圭塘体院路446号

特点：国家大型烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、湖南省商务厅培训基地等。

专业设置：金牌湘菜大厨专业、大厨精英专业、厨政管理师专业、湘菜全能专业、经典湘菜专业、调酒师专业、中式烹调专业、中式面点专业等。

湖南商业职业技术学院

特点：设有烹饪工艺与营养专业，注重实践教学，与多家餐饮企业合作。

湖南外贸职业学院

特点：酒店管理专业涵盖烹饪方向，提供全面的酒店管理和烹饪知识。

湖南科技职业学院

特点：旅游管理专业包含烹饪课程，强调理论与实践相结合的教学模式。

长沙市岳麓厨师培训学校

创办时间：

1999年

特点：被誉为“本土湘菜第一品牌”，政府牵头主办，建筑面积大，设施完备。

地址：长沙市岳麓区。

湖南优尚餐饮培训集团

特点：由湖南湘菜大师王勇创立，是中国烹饪协会、湖南省烹饪协会会员单位。

湖南志明厨师学校

特点：收费不高，培训质量高，许多毕业生能在短期内成为大厨。

长沙市职业技术学校

特点：专注于培养厨师等专业人才，拥有经验丰富的教师团队和现代化的教学设备。

湖南工商大学

特点：酒店管理专业是学校的重点专业之一，培养了大量优秀的酒店管理人才和厨师。

建议您根据自己的需求和条件，选择合适的厨师培训学校进行学习。