2024年想要学习烘焙技术，可以选择以下地点：

晋江市残联主办的残疾人烘焙技能培训班

时间：2024年11月23日

地点：晋兴职校

特点：邀请资深烘焙专家授课，采用“理论+实操”方式，学员亲身体验多种烘焙作品制作。

广东创新科技职业学院

时间：2024年10月26日-10月27日

地点：广东创新科技职业学院（参加培训学员自行前往培训地点）

特点：结合多媒体教学手段，包括图片、视频等资料，讲解相关知识和技巧。

王森西点烘焙培训学校

特点：成立于1993年，专注西点烘焙、西餐、咖啡技能培训，拥有丰富经验和师资，提供理论+演示+实操+考评的四维并举授课模式。

欧米奇蛋糕西点烘焙培训学校

特点：未提供详细时间，但属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，通常这类学校会有系统的课程和实操训练。

熳点西点培训学校

特点：同样未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，提供专业的烘焙培训。

刘清烘焙培训学校

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，专注于烘焙技术的培训。

新东方厨师烹饪培训学校

特点：提供烘焙相关课程，涵盖面包、蛋糕、裱花等内容，适合有烘焙兴趣的学员。

西米蛋糕烘焙培训机构

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，提供烘焙技能培训。

德利丰职业技术培训学校

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，提供职业技能培训，可能包括烘焙技术。

新梦想技术培训学校

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，致力于技术培训和人才培养。

骏大职业技术培训学校

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，提供职业技能培训，可能包括烘焙技术。

新纪元烹饪技工学校

特点：未提供详细时间，属于2024年十大蛋糕西点烘焙培训学校之一，提供职业技能培训，可能包括烘焙技术。

深圳美斯烘焙培训学院

时间：2024年

地点：深圳

特点：深圳头部的烘焙教育机构，拥有多家直营校区，课程丰富多样，包括面包、西点、法甜、蛋糕裱花等，提供实践性强的教学。

成都优美西点

特点：集结了一大批烘焙爱好者，提供小班制授课和100%纯实操培训，毕业后推荐就业，创业学员全流程帮扶。

杭州中国食品工业烘焙食品国家评委培训

时间：2024年11月15日-18日

地点：杭州兰里雷迪森大酒店

特点：由中国食品工业协会烘焙专业委员会主办，旨在培养烘焙行业人才，活动吸引了众多烘焙行业龙头企业参与。

根据以上信息，可以选择适合自己需求和地理位置的学校进行培训。如果对残疾人培训有兴趣，晋江市残联主办的培训班是一个很好的选择。对于想要系统学习烘焙技术的学生，可以考虑王森西点烘焙培训学校或深圳美斯烘焙培训学院。此外，杭州的中国食品工业烘焙食品国家评委培训适合希望提升专业水平并拓展人脉的烘焙行业人士。