在2024年，有几家机构提供兰州拉面师傅的培训服务：

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

该学校提供兰州牛肉拉面制作的专项考核和培训服务，并且已经向国内外培养了大量兰州拉面烹饪技能人才。

学校地址：甘肃省兰州市城关区南山路鱼儿沟16号。

甘肃新东方烹饪学校

提供牛肉面和面、拉面技术以及基本汤料调配的培训。学校是集团办学，正规化、专业化，师资力量雄厚，教学严谨。

学校地址：兰州市城关区张掖路。

兰州当地烹饪学校或培训机构

提供理论学习和实践操作的拉面制作课程。

拉面店徒弟培训

在知名拉面店通过实际工作学习拉面制作技艺。

线上教程或课程

专业厨艺网站或在线课程平台提供相关教学视频和指导。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

提供正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训，有资深技师和讲师亲身教学，开设“兰州牛肉面30天特训营”。

学校地址：兰州市城关区北面滩兰州二中雁滩分校站（加油站向东100米）。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校

拥有牛肉拉面理论课教室和实习操作室，并提供免费住宿。

学校地址：兰州市城关区北面滩兰州二中雁滩分校站（加油站向东100米）。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校和甘肃新东方烹饪学校都是较为知名和专业的培训机构，可以提供全面的兰州拉面培训服务。