山东菏泽技校中，菏泽技师学院和菏泽工程技师学院是较为突出和受欢迎的学校。以下是它们的具体情况：

菏泽技师学院

国家级重点技工院校、 国家中职示范校、 国家级高技能人才培训基地。

师资力量雄厚，拥有高级讲师、高级实习指导教师和高级工程师59名，讲师、一级实习指导教师和工程师96名。

教学设备先进，设有7个实训中心、6个编程室，拥有200余台设备。

专业设置丰富，包括机械工程系、电气工程系、信息工程系、经济管理系和基础科学系。

毕业生就业率高，毕业生可从事数控机床的编程、操作、安装、调试、维护、机械设计及技术管理工作。

菏泽工程技师学院

同样是 国家级重点技工院校、 国家中职示范校、 国家级高技能人才培训基地。

以服务经济发展为宗旨，以促进就业创业为导向，致力于打造“菏泽工程技工”劳务品牌。

其他学校

菏泽明德职教园、菏泽化工高级技工学校、曹县技工学校、成武县技工学校、单县技工学校、鄄城县技工学校等也是菏泽地区较为靠谱的技术学校。

建议

选择学校时，建议多方面考察学校的师资力量、教学设施、专业设置和毕业生就业情况。

可以参观学校，与学生和老师交流，了解学校的实际教学情况。

注意学校的招生政策和就业情况，选择最适合自己的学校。

综上所述，菏泽技师学院和菏泽工程技师学院在山东省菏泽市具有较高的声誉和教学质量，是初中毕业生的优选之一。