在宁波，有多家机构提供蛋糕培训，以下是一些建议：

宁波新东方烹饪学校

地址：宁波市鄞州区瞻岐镇宏围路56号

课程：提供蛋糕烘焙培训班，包括西点创业班、技能进修班、烘焙甜点周末班、裱花课程、私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等。

宁波美味烘焙艺术学校

课程：专注于糕点、面包、饼干、蛋糕等烘焙课程，强调实践操作和技术指导。

宁波市职业技术学校

专业：设有烘焙专业，旨在培养学生烘焙技术和创新能力，提供实践基地和先进设备。

宁波经贸职业技术学校

专业：开设烘焙与面包专业，注重理论与实践相结合，培养学生成为烘焙领域的专业人才。

宁波麦汭可职业技能培训学校

隶属：属于新加坡MRK教育集团名下

课程：提供专业的烘焙培训，涉及餐饮管理和红酒酵素类护肤品研发，提供西点烘焙培训。

宁波絮慕西点培训中心

课程：提供全系列烘焙课程，包括周末烘焙体验班、家庭烘焙班等。

宁波乐蜜蛋糕培训学校

课程：主要教蛋糕制作技术，适合想要开店创业的人士。

宁波港焙国际西点学院

隶属：隶属于香港天欧国际教育集团

课程：主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等，提供情境化教学和专业硬件设备。

明珠西点蛋糕学堂

隶属：隶属于新华教育集团

课程：涵盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个专业层次。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

连锁：在成都、西安、重庆、宁波设立多个分校

课程：培训专业包括咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品。

许天厨蛋糕培训学校

服务：集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作、市场管理于一体，提供门店经营和线上营销的教学。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和实地考察，以找到最适合自己的蛋糕培训课程。