在贵州学习奶茶技术，可以考虑以下几个地点：

新东方烹饪学校

地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市清平南路凯里七小东南侧约50米。

贵州万家鑫餐饮技术中心

该机构提供奶茶技术培训服务，但具体信息较少，建议实地考察或进一步了解其课程内容和教学质量。

贵阳飘味香茶饮培训中心

由贵阳飘味香打造，提供特色技术培训项目，包括新品研发、技术培训、店铺设计、品牌策划、设备输出、原料供给和售后服务。培训时间为6天，提供小班教学、一价全包和开店指导等服务。该中心拥有自己的工厂和师资力量，提供免费公开产品配方教学视频，适合投资小、时间快的创业项目。

酷德教育法式西点培训中心

提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等培训，拥有优秀师资团队和国际专业进口设备，采用小班授课和中西方特色教学课程。

诚飞餐饮培训中心

位于贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼，提供奶茶技术培训，特别强调使用优质原材料和COCO品牌奶茶技术。

贵阳花溪区西点奶茶培训机构

开设全日制和业余教学课程，注重技能培训的同时培养学员的兴趣和创造能力，设备齐全，包括糕点烘焙、裱花、西餐料理、中餐、咖啡和饮料教室。

望牛墩镇残疾人奶茶饮品职业技能培训小组

由望牛墩镇残联主办，为残疾人提供为期5天的奶茶饮品技能培训，旨在提升其职业技能和就业竞争力。

综合考虑，建议选择贵阳飘味香茶饮培训中心或诚飞餐饮培训中心，这两家机构在奶茶技术培训方面都有较好的口碑和全面的培训服务。如果注重实践操作和快速上手，贵阳飘味香茶饮培训中心可能更适合；如果希望在一个综合性的培训机构学习多种技能，酷德教育和贵阳花溪区西点奶茶培训机构也是不错的选择。