如果您想学习煲仔饭技术，以下是一些建议的培训地点：

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

学校简介：这所学校是广州市南沙区人力资源和社会保障局审批的职业技能培训学校，也是中国烹饪培训知名品牌。学校提供包括广式煲仔饭在内的多种培训课程，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

煌旗

培训课程：煌旗提供煲仔饭培训课程，适合有无基础的学员，课程包括理论和实操，学员会进行多轮现场实操，学习食材处理、调料搭配和快速出品流程。煌旗还提供多种风味的广式煲仔饭，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨等。

万维餐饮

培训课程：万维餐饮也提供煲仔饭技术培训，您可以联系他们获取更详细的信息。

广州厨煌

培训特点：厨煌采用正宗煲仔饭配方，学员以实物进行操作，学习材料辨认、比例和快速掌握煲仔饭制作秘诀。

本地大型烹饪类学校

培训对象：这类学校通常针对想从事热菜厨师或短期内打算创业开店的人士，帮助学员快速掌握各类菜品制作技巧，具有独立操作能力。

引航餐饮

培训课程：引航餐饮开设的烧腊煲仔饭制作培训课程，提供手把手教学，免费学习材料和餐食，并发放毕业证书。

专业餐饮小吃培训学校

适用对象：对于想要掌握煲仔饭制作技艺的创业者或烹饪爱好者，推荐选择这类学校进行学习。

这些建议的培训地点各有特色，您可以根据自己的需求和兴趣进行选择。建议您实地考察几所学校，了解其教学设施、师资力量和学员反馈，以便做出最佳选择。