2024年想要参加厨师中级培训，可以考虑以下几所培训机构：

新东方烹饪教育：

新东方烹饪学校成立于1988年，是中国著名的烹饪教育品牌，提供中餐、西餐、西点等多个专业方向，注重实践操作和技能培养。新东方在全国多个城市设有院校，就业率较高。

东南国际烹饪学校：

东南国际烹饪学校隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，是国家A级教育培训机构，提供实操教学、酒店带薪实训、职业资格证书、高等学历文凭及全球高薪就业服务。学校校区分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地。

北京屈浩烹饪学校：

由世界烹饪艺术大师屈浩先生创办，吸纳了国内外先进办学理念，实行小班VIP教学，确保每位学员都能得到专业讲师的亲自指导。

西安新纪元烹饪技工学校：

依托国内强大的教学研发机构——烹饪教育研究院，开设多种专业，注重实践操作，拥有完善的实训设施。

山东烹饪学院：

经山东省人力资源和社会保障厅批准，具备厨师技能培训资格，有一支由高级技师、技师和“双师”型教师组成的专业教师队伍，聘请了多名外籍教师和行业名厨。

湖北省现代农业技师学院：

开展为期7天的厨师培训，由中式烹饪大师授课，内容包括烹饪理论、实际操作及安全生产知识等。

福建航运学校船员培训中心 、 福建莆田航海职业技术学校、 威海职业学院、 武汉瑞亚海事服务有限公司、 武汉航道海事服务有限公司：

这些培训机构提供厨师培训服务，费用和具体要求各异，可以根据个人需求和条件选择。

综上所述，新东方烹饪教育和东南国际烹饪学校都是较为知名且教学质量较高的培训机构。建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构进行培训。