学习做鞋的途径有多种，以下是一些建议：

职业技术学校：

您可以考虑在当地的职业技术学校、鞋类制作学院或鞋类修复培训中心学习修鞋技术。这些学校通常提供系统的课程和实操机会，能够帮助您掌握从基础到高级的鞋类制作技能。

鞋店或鞋类制造公司：

寻找当地的鞋店或鞋类制造公司，看是否有提供实习或学徒机会。通过实践学习，您可以在专业人士的指导下直接参与鞋子的制作过程，这是非常有效的学习方式。

在线学习平台：

互联网上有一些在线学习平台提供鞋类修复的课程，您可以通过这些平台自学鞋类制作的相关知识和技术。

专业院校：

如果您想系统学习鞋类设计与工艺，可以考虑报考开设鞋类设计与工艺专业的大学，如温州职业技术学院、浙江工贸职业技术学院、黎明职业大学等。这些学校提供全面的专业课程和实训机会，能够帮助您系统地掌握鞋类设计与工艺的知识。

鞋技术信息服务中心：

有些机构如南安洪濑三兴鞋技术信息服务中心提供鞋类制作的技术培训，包括手稿设计、手工、电脑开版、放版、技转、成本核算、2D和3D软件安装及教程售卖、样鞋制作等技能提升服务。

免费试听和试学：

有些培训机构如东莞艺立鞋服科技有限公司提供免费的试听和试学机会，您可以在决定报名前先了解课程内容和教学质量。

无论选择哪种学习方式，都建议您选择有经验和声誉良好的教师或机构，以确保您能够获得高质量的教育和培训。