学习地道重庆小面的地点推荐如下：

重庆小面培训机构：

这些机构通常提供全面的培训课程，包括传统的重庆小面制作技术、现代化的制作技术和营销策略等。学费范围大致在1400-4550元之间。

重庆新东方培训学校：

位于重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边，历史悠久，师资力量强大，收费合理。

蜀妈餐饮培训中心：

提供地道的重庆小面风味，有学校大力扶持，消费市场广阔。

天宝小面实体店：

28课程系统学习正宗小面技术，保留传统味道，与厨司令餐饮公司合作。

观音桥的“www.mala123.com”培训学校：

师傅经验丰富，学费划算，小面味道正宗。

西部美食集教育中心：

位于重庆市渝中区碑坝上头路34号国际饭店，专业大厨授课，课程严格把关，学习环境一流。

重庆小面传奇培训学校：

拥有多年的重庆小面培训经验，提供多种课程和培训模式，包括理论和实践相结合的方式。师资力量雄厚，拥有多名经验丰富的专业师傅。

新东方烹饪职业培训学校（重庆校区）：

全国知名的烹饪培训机构，提供多种餐饮技能培训课程，包括重庆小面技术培训。课程设置全面系统，注重实践操作和理论知识的结合。

重庆美食文化研究院：

专注于重庆美食研究和传承，提供多种重庆特色小吃的培训课程，包括重庆小面技术培训。对重庆小面的历史和文化有深入的研究和理解。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心：

提供高质量的小面培训课程，学员可以系统地学习到从面条制作、汤底熬制、红油炼制到配料搭配等全套重庆小面的制作工艺。

厨仟艺：

专业的餐饮培训机构，提供全面的配方教学服务，承诺纯技术配方无保留地传授给学员，且学习时长不限，确保包教包会，免费复学。

成都蜀妈餐饮技术培训基地：

提供专业的技术培训，包括店面选址、装修、店面经营管理建议，涵盖所有餐饮技术，从重庆小面到特色小吃。

这些地点和机构都有各自的特色和优势，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。