以下是一些提供凉面培训的机构：

开封名吃汇小吃培训基地

特色：提供各地特色小吃技术培训，包括凉面。

服务：包吃包住，随到随学，零基础教学。

联系方式：刘老师 18903789855

河南陆香园餐饮美食培训学校

特色：专业美食研发、推广和培训，包括烤冷面技术配方。

地点：郑州市中原区。

特点：教学环境舒适，器材齐全，师资力量雄厚

郑州中原区秦岭路凉菜培训学校

特色：提供凉菜培训

嘉诺餐饮

特色：教授凉面配方技术

蜀妈特色小吃培训学校

特色：鸡丝凉面技术培训，有专业老师，技术精湛，教学有方。

学校环境优美，设备齐全，是学技术的好地方

香香姐餐饮技术培训专家

特色：传授面条制作技术、各种配料制作技术、碗底技术、红油制作技术、辣椒渣制作技术、面条煮制装碗技术全套技术。

培训周期：一周以内，学期不限，学会为止。

联系方式：客服刘老师

永川区人社局培训中心

特色：2024年第五期【重庆小面】课程，免费培训。

培训内容：包括小面的人文、历史、起源，面条的生、熟及种类等理论知识，以及实操制作

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

特色：专业餐饮各类特色小吃技术培训，包括湖南凉皮凉面培训。

地点：长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校。

特点：提供精准的配方传授、详细过程教学，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店

安徽新东方美味学院

特色：传授正宗的凉皮凉面口味。

特点：学校几十年的品牌院校，教学环境好，教学设施完善，教学体验好，老师教学水平高

成都飘味香餐饮培训学校

特色：综合性餐饮创业培训基地，提供凉面培训。

授课方式：面授，一对一，可提供住宿

建议您根据自己所在的位置选择最近的培训机构进行实地考察和学习，以确保能够找到最适合自己的凉面培训学校。