在重庆学习糕点，有以下几个途径：

专业糕点师培训机构

重庆市烹饪协会

重庆市职业技术学校

重庆市美食学院

重庆市烘焙协会

实操为主的学校

巴蜀学校，提供实操为主理论为辅的学习，并且可能提供工作机会。

蛋糕店学徒

在蛋糕店学习，作为学徒可以较早接触实际工作，但学习进度可能较慢。

专业烹饪学校

重庆新东方烹饪学校，提供西点烘焙培训，以实操教学著称。

重庆新东方西点学校，专业西点培训学校，学习内容全面。

特色烘焙学院

重庆麦西欧烘焙学院，提供从基础到网红蛋糕的全面实操教学。

职业技能学校

南坪六公里附近的职业技能学校，提供各类技能培训。

其他推荐

重庆欧艺糕点培训学校，17年办学经验，专业技术人才培养基地，是培养糕点师、面点师、咖啡师、奶茶饮品师的专业摇篮。

重庆巴渝糕点培训学校，由重庆市劳动局、安监局、就业局、社会发展局批准，是重庆市服务业、餐饮业指点技能培训学校。

建议

选择有口碑的机构：如重庆新东方烹饪学校和重庆新东方西点学校，它们有丰富的教学经验和良好的声誉。

注重实操培训：选择以实操为主的学校，如巴蜀学校和重庆麦西欧烘焙学院，可以更快地掌握实际技能。

考虑个人需求：根据个人职业规划和学习需求，选择适合的课程和培训机构，如想要快速就业可以选择蛋糕店学徒或职业技能学校。

希望这些建议能帮助你找到合适的糕点学习途径。