椒盐脆饼的制作步骤如下：
材料准备
普通面粉：600克
水：320克
食用油：
15克
盐：4克
酵母：6克
椒盐油酥：十三香5克、食用油70克、面粉50克、盐5克、蜂蜜5克、花椒、小茴香少许粒
制作步骤
1. 将面粉、水、油盐和酵母混合揉成光滑的面团。
2. 在烤箱中放入一碗温开水进行发酵。
3. 制作椒盐油酥：将70克食用油加热至冒泡，加入花椒和小茴香粒，然后过滤掉植物残渣。
4. 将面粉和十三香称好，加入过滤后的油，搅拌均匀后加入盐。
5. 发酵好的面团揉圆后擀成长方形，抹上椒盐油酥，卷起来压扁后切成长条。
6. 将切好的条状面团盖油布醒至20分钟，然后刷上蜂蜜水并撒上芝麻，预热烤箱至210度烘烤20分钟。
注意事项
不同烤箱温度可能不同，注意观察烘烤至金黄色即可。
刚出炉的椒盐脆饼是最酥脆的。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《如何烘培椒盐脆饼》能对你有所帮助！
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本文概览：椒盐脆饼的制作步骤如下： 材料准备普通面粉：600克水：320克食用油：15克盐：4克酵母：6克椒盐油酥：十三香5克、食用油70克、面粉50克、盐5克、蜂蜜5克、花椒、小茴香少许粒 制作步骤1. 将面粉、水、油盐和酵母混合揉成光滑的面团。2