学习做糕点的地方有很多种选择，以下是一些建议：

烘焙学校和烹饪学校

许多城市都有专门的烘焙学校或烹饪学校，提供各种烘焙课程，包括西点制作。这些学校通常有专业的教师和设备，可以提供系统的培训和指导。例如，哈尔滨新东方烹饪学校、金领蛋糕西点学校、成都迪丽斯西点烘培培训学校、王森教育集团等。

社区大学和成人教育中心

一些社区大学或成人教育中心也提供烘焙课程，适合那些想要学习西点的普通人。这些课程通常比较灵活，可以根据个人的时间安排进行学习。

线上教学平台

现在有很多线上教学平台提供烘焙和甜点制作的课程，例如Coursera、Udemy、Skillshare等。这些平台提供的课程通常是由专业的烘焙师或甜点师录制的视频课程，学生可以按照自己的节奏进行学习。

私人教练

如果你想要一对一的教学，可以考虑找一位私人教练。私人教练通常会根据学生的需求和水平提供个性化的教学，帮助学生提高烘焙和甜点制作的技巧。

蛋糕店和烘培店

有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，可以应聘进去学习做蛋糕。也有自制DIY蛋糕店之类的地方提供教学，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。

专门的蛋糕学校

如广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校、森焙咖啡西餐西点培训、苏州欧米奇西点西餐培训、威利旺卡蛋糕西点烘培等，这些学校提供多种课程，适合不同需求的学生。

建议

选择合适的课程：根据你的兴趣、时间安排和学习目标，选择适合的课程。例如，如果你想要快速上手，可以选择线上课程或蛋糕店学徒；如果你想要深入学习，可以选择烘焙学校或私人教练。

实地考察：在决定学习地点之前，可以先实地考察学校或机构的设施、师资力量和课程设置，确保选择到合适的学校。

咨询他人：可以向身边有相同需求的朋友或已经学过烘焙的人咨询，获取更多的实际经验和建议。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习糕点的地方。