学习卤鸭脖的地方有很多，以下是一些推荐的地点：

山东新东方烹饪学校：

提供绝味鸭脖培训，该学校是比较正宗的鸭脖培训机构。

武汉精武门鸭脖总店或其直营店：

想要学习正宗的精武鸭脖，可以前往这里学习，制作技艺独特，包括选材、腌制、炖煮等多个环节。

厨仟艺：

提供系统的卤味制作培训，包括卤鸭脖等，有经验丰富的师资团队和个性化教学。

食品培训学校：

一些专业的食品培训学校也提供精武鸭脖技术培训课程，通常有丰富的教学资源和专业的师资团队。

烹饪学院：

一些知名的烹饪学院也会提供精武鸭脖技术培训课程，这些学院通常与食品行业有密切联系。

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部：

提供学一送一的活动，无隐形费用，食材全包，是人社局定点培训机构。

成都蜀妈：

提供绝味鸭脖技术，无需任何卤味熟食的制作基础，总部会提供一周左右的实操培训，一般5-7天即可学会5大系列的一百多种产品。

北京新东方烹饪学校 、 上海中华烹饪学院等：这些知名的烹饪学校提供专业的鸭脖制作课程。

食尚香餐饮小吃培训创业学校：

提供鸭脖技术课程，有经验丰富的老师授课。

蜀味缘餐饮小吃技术培训中心：

提供正宗现捞卤菜技术做法，并保证学员亲手操作。

食尚香小吃培训学校：

提供鸭脖培训，专业师傅手把手教学。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。