如果您想学习成为回族厨师，以下是一些建议的学习地点：

专业烹饪学校

新东方烹饪学校：这是一所大型烹饪专业学校，提供中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培养。新东方烹饪学校有多个校区，包括北京、广州等，可以根据您所在的位置选择最近的校区进行学习。

宁夏新东方烹饪学校：位于回民聚集的宁夏，提供专业的厨师培训，可能更适合回族饮食习惯的培训内容。

甘肃新东方技工学校：提供系统的烹饪教育，适合想要系统学习烹饪技能的人。

餐厅或酒店实习

在餐厅或酒店以学徒的形式学习炒菜等烹饪技能，可以实际接触到厨房操作和流程。这种学习方式的好处是实践机会多，可以快速学习和适应行业变化。

在线课程或烹饪比赛

通过在线课程或参加烹饪比赛，可以学习到最新的烹饪技巧和菜品更新。这种方式适合时间较为紧张，但想要快速提升烹饪技能的人。

大型回民饭店

大型回民饭店通常会有较多的实践机会，可以跟随厨师学习最新的烹饪技巧和菜品更新。这种学习方式的好处是实践多，学的也快，但可能缺乏系统的教育。

建议

选择学习地点：如果您希望系统学习烹饪技能，建议选择专业的烹饪学校。如果您希望快速学习和适应行业变化，可以选择在餐厅或酒店实习。

考虑学校或培训中心的特色：选择学校或培训中心时，可以考虑其特色和专业性，例如宁夏新东方烹饪学校可能更适合回族饮食习惯的培训内容。

实践与理论相结合：无论选择哪种学习方式，都要注重实践与理论的结合，这样才能更好地掌握烹饪技能并适应实际工作需求。