在徐州，有多所知名的厨师学校和培训机构提供优质的烹饪培训服务，以下是一些建议：

徐州新东方烹饪学校

特色创业班，提供粉面、中点、卤水、烧烤、烤鱼、火锅等上百种美食小吃的培训。

采用“理论+实践”的教学模式，确保学员掌握扎实的烹饪技能。

提供原材料推荐、开店指导等一站式服务，助力学员成功创业。

徐州烹饪学院

提供从初级到高级的烹饪课程，强调实践教学，包括实习和比赛。

环境优美，交通便利，有良好的教学质量和环境。

徐州职业技术学院

设有烹饪相关专业，培养具有现代烹饪理念和技术的复合型人才。

注重创新能力和职业素养的培养。

江苏省徐州市中等专业学校

提供与厨师相关的专业课程。

江苏省徐州经贸高等职业学校

适合初中毕业生，提供技校教育，有录取分数线。

彭祖烹饪学校

环境优美，交通便利，提供实用技能培训，有良好的教学质量和环境。

徐州真味佳餐饮小吃培训学校

价格亲民，提供试听课程。

黄河厨校

提供速成班，可晚上学习。

徐州食尚烹饪学校

在规模和专业性方面被认为是徐州最好的学校之一。

徐州工业职业技术学院 和 江苏农牧职业技术学院

在厨师培训领域拥有良好的声誉，提供全面的专业知识和技能培训。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和课程进行学习。例如，如果您希望快速掌握多种美食小吃的制作技能，并且希望获得创业支持，徐州新东方烹饪学校是一个不错的选择。如果您注重系统的烹饪理论和实践技能的培养，可以考虑徐州烹饪学院或徐州职业技术学院。