学习豆腐制作技术，可以考虑以下几个推荐的培训机构：

北京豆制品技术培训中心：

提供成套的豆腐制作技术培训、技术指导、技术咨询、技术服务等服务。培训内容包括豆腐、豆腐干、豆浆等。

湖南张家界市豆制品工艺培训学校：

国家级豆腐工艺培训学校，有丰富的教学经验和专业的师资力量。培训内容涵盖从入门到精通的各类豆制品技术培训，包括豆腐、豆腐乳、豆腐干等。

北京点豆成金：

正规培训，有设备，提供市场销售，在当地有多家店面，可实地学习。服务包括问题解答和店面选择建议。

亿路豆制品技术培训中心：

面向全国招生，有多个培训点，提供南北风味豆腐等传统产品以及新技术品种的教学。培训内容广泛，包括石膏、盐卤水、内酯等豆腐制作方法。

温州双屿学早餐培训学校：

学习周期短，承诺学不会可退款。适合短期快速学习豆腐制作的学员。

山东甄选小吃技术培训学校：

提供小吃培训，包括豆腐制作技术。学校有专业技术、全面课程内容和优秀师资力量，教学设备先进，学习环境舒适。

彭大顺豆制品培训学校：

提供正规的豆制品技术培训，教学经验丰富。学校实行现场即做即售，让消费者亲眼看到豆制品制作过程，有完善的加盟合作制度和操作平台。

点豆成金豆制品培训：

实践机会多，老师专业化程度高，有实体加工和生产豆腐，提供从学习到开店的一站式指导。学员反馈良好，认为老师介绍实在，实践操作丰富。

鑫希豆腐坊：

有13年豆制品制作经验，专业老师傅教学，包教包会。适合对豆腐味道有较高要求的学员。

四川薪东芳：

位于四川，具体培训内容未详细描述，但建议学习。适合四川地区的学员或有兴趣学习四川豆腐技术的学员。

选择豆制品培训学校时，可以考虑以下因素：

师资力量：选择口碑好、师资力量强的学校。

学费：选择学费合理、大家都能接受的学校。

设备：选择设备先进的学校，能学到真正的技术。

证书：选择颁发学历证书的学校，有利于创业或找工作。

学习时长：通常学习时间在1-2个月。

实践操作：选择实践操作机会多的学校，能确保学会实用技术。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。