在广州，有多家备受推荐的烧腊培训机构，以下是其中一些：

广州嘉政烧腊培训中心：

该机构科学安排课程，包含理论学习和大量实际操作训练，适合从初学者到熟练者。

广州厨煌专业正规烧腊培训中心：

集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导为一体，师资力量雄厚，有国内餐饮小吃培训大师。

广州餐饮创业培训学院：

专注于餐饮创业培训，尤其在烧腊技术方面有丰富经验，课程内容全面，注重实际操作和经验传授。

广州正宗烧腊培训中心：

专业的餐饮技术培训机构，专注于广式烧腊技术培训，课程设置灵活，适合各类学员。

广东烹饪职业技术培训学校：

以烹饪技术培训为主，课程内容丰富，适合不同基础的学员，注重培养学员的全面技能。

广州粤煌餐饮培训有限公司：

有20多年烧腊经验的餐饮服务专家，集烧腊培训、烧腊批发、经营管理、餐饮从业人员培训为一体。

广州大嘉发烧腊培训中心：

几位老师傅亲自传授，技术好，出品有特色，特别是烧鸭烧鹅可以保持一整天脆皮。

广州永膳烧腊培训中心：

专注于广式烧腊技术，配方和配料比例以及成分全部教授，诚信教学，注重技术和味道。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校：

广东省粤菜师傅培训基地，拥有高素质、技术强、教学精的专业教师队伍，教学质量高。

味之兴烧腊中心：

该中心位于广州市，前身为中国大酒店厨师，后由烧腊行家打造，拥有丰富的烧腊教学经验，采用传统的师徒教学模式，一对一辅导。

厨煌餐饮培训：

该机构位于广州市，提供烧腊技术精湛、教学经验丰富的师傅教学，学费优惠，且提供大量原材料供学员实践操作。

建议您选择知名度高、口碑好的培训机构，如广州的新东方烹饪学校、广州嘉政烧腊培训中心等，这些机构通常有较好的师资力量和教学设施。同时，您也可以亲自去培训机构尝试烧腊的味道，并观察教学规模和质量，以确保选择到最适合自己的培训机构。