在昆明，有多家提供卤味培训的机构，以下是其中一些推荐的选项：

昆明顶正餐饮培训

特点：专业的全球连锁培训机构，师傅拥有20年以上经验，提供手把手教学，包学会，并提供学一送一的优惠。

联系方式：

180-8826-7582（同号）

昆明飘味香特色小吃技术培训

特点：提供一对一教学，一次性收费，随到随学，学会为止，报销路费，免学习原料费和加盟费，百分百传授配方。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

昆明精品卤菜北京烤鸭

特点：经过十多年发展，拥有专业化的管理团队和二十多家培训基地，提供零基础教学，系统教学，随到随学。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

昆明安宁市精品卤菜

特点：昆明精品卤菜培训学校师资力量雄厚，欢迎加入。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

昆明春都美食培训

特点：昆明烹饪协会与昆明春都餐饮管理有限公司共同举办的美食培训基地，专注于饮食文化的推广与传播。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

安徽金凌餐饮管理有限公司旗下金凌美食培训学校

特点：国内课程体系健全、硬件设施齐备、师资力量雄厚的餐饮技能培训学校，提供标准教室示范基地和实体店操作模式的实训基地。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

成都蜀妈劳动职业技能培训中心

特点：提供熟食卤菜技术提升综合培训、酱香卤菜培训课程、特色现捞培训课程、卤菜全能班、卤水制作培训班课程、酱板鸭培训课程、卤菜技术培训等课程。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

昆明顶正实践教学

特点：提供全球连锁培训小吃培训机构，所有师傅都有20年以上经验，提供手把手教学，包学会，并提供学一送一的优惠。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

昆明食尚香

特点：师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

创飞餐饮培训学校

特点：提供餐饮职业培训，具有一流的师资力量、先进的教学设施和丰富的教学经验。学校以“传播中华文化、弘扬中华美食”为宗旨，注重培养学生的创新能力及团队合作精神。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

旺小卤特色卤味培训基地

特点：专注于卤味领域的培训，通过广纳百家精华和自主研发，打造出独具特色的卤味产品。

联系方式：未提供具体联系方式，但可参考其他资料

这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。