广州西点专业院校包括以下几所：

广州市旅游学校：

西点烹饪专业，较早开设，拥有丰富的教学经验和专业的师资队伍，学生毕业后可以在酒店、西餐厅等领域就业。

广东工商职业学院：

西点烹饪专业，注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力和实际操作技能，毕业生受到企业的青睐。

广州市商贸职业学校：

西点烹饪专业。

广州市轻工业学校：

多个西点专业，如面包糕点、巧克力、蛋糕等，注重实践教学，与多家酒店、餐厅有合作关系。

广东省商业职业技术学校：

设有西点技术与应用、西点工艺与管理等专业，教学设备齐全，注重培养学生的实践能力。

广州市南沙职业技术学校：

设有面点烘焙技术、烘焙食品营养与质量管理等多个西点专业，教学设施先进。

熳点教育：

专业从事西点培训、蛋糕培训、甜品培训、翻糖培训等各项技能培训服务，高名气的西点蛋糕烘焙培训学校。

王森西点烘焙学校：

专注蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训27年，口碑院校，品牌保障。

银河天幕烘焙学校：

以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主，教学实力强，口碑良好。

酷德教育：

提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程，以培养技能人才服务社会需要为使命。

美斯西点培训学校：

集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的教育与发展机构。

东南国际烹饪学校：

广州校区提供中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、公共营养师、餐饮酒店管理等专业。

广州刘清糕点培训学校：

提供包括蛋糕、面包、甜点在内的多种糕点培训课程，拥有多位国家高级蛋糕师和糕点大师。

广州城市职业学院：

中西点技术专业，面向广东省和珠江三角洲地区的食品、饮食及相关产业，培养高素质技术技能人才。

这些院校各有特色和优势，可以根据个人兴趣、专业需求和职业规划选择合适的学校进行学习。