个体工商户建账的方法如下：

准备账簿

准备会计及出纳用的账簿，如明细账、总分类账、现金日记账和银行存款日记账。

将小企业会计准则上预计要用到的会计科目打印出来，粘贴在会计账本的右侧或上方备用。

收集原始凭证

收集相关原始凭证，如入库单、出库单、销售单、报销单、收据、工资表等。

购买报销单据和粘贴单将凭证进行整理配套。如果需要开票，还要到税务购买发票。

编制会计凭证

依据会计业务和原始凭证编制会计凭证。

依据会计凭证登记明细账，月末将明细账合计，并将合计数过到总账。

编制会计报表

依据总账或科目平衡表编制会计报表。

购买财务软件

按财务软件的建账要求进行科目初始化后启用会计科目。

设置好报表公式、总分类账、明细账，准备好上述第3、4点凭证和附件，即可记账后计算出财务报表。

选择账务形式

根据个体工商户的注册资金和营业额标准，选择设置复式账或简易账。

复式账包括总分类账、明细分类账、日记账等，适用于规模较大、业务复杂的个体工商户。

简易账包括经营收入账、经营费用账、商品（材料）购进账、库存商品（材料）盘点表和利润表，适用于规模较小、业务简单的个体工商户。

报主管税务机关备案

达到建账标准的个体工商户，应当自领取营业执照或者发生纳税义务之日起15日内，按照法律、行政法规和办法的有关规定设置账簿并办理账务，不得伪造、变造或者擅自损毁账簿、记账凭证、完税凭证和其他有关资料。

定期核对和汇总

个体工商户需要定期核对收支明细账表格中的数据，确保数据的准确性和完整性。

需要根据需要对数据进行汇总和分析，以便于进行财务管理和税务报表的填报。

缴纳税款

个体户需要按照规定及时缴纳税款，避免出现滞纳金等问题。

通过以上步骤，个体工商户可以建立规范的账务体系，确保合法合规经营，并便于进行财务管理和税务申报。