学习厨师并考取相关证书的途径有以下几种：

专业厨师学校

北京新东方烹饪学校：提供系统的教学体系和实操教学，师资力量雄厚，有行业大师授课。

福建新东方技工学校：适合短期速成的厨艺学习。

山东蓝翔技师学院：以教授厨师技能闻名，有实践操作课程，费用相对合理。

银杏餐饮培训学校：以系统的教学体系、专业的师资力量及丰富的实践机会著称。

技校学习

山东蓝翔技校：以教授厨师技能著称，特别是在山东地区。

劳动部门授权的培训机构

各地的职业技能鉴定中心通常会组织厨师证的考试，这些机构经过授权，具备开展厨师证相关培训和考试的资格。

大型餐厅或酒店学徒

可以在大型餐厅或酒店学习炒菜等技能，但学习时间可能受工作需求影响。

在线学习资源

可以通过在线课程和教程学习厨师技能，这种方式的灵活性和便利性较高，适合时间较为紧张的人群。

建议

选择正规学校：选择有良好声誉和专业资质的学校，可以确保学习质量和证书的含金量。

实践操作：烹饪是一门实践性很强的技能，选择有充足实操机会的学校能够更快地掌握实际操作技巧。

了解考试要求：在报考厨师证前，应仔细了解考试的要求、报名流程及相关费用，做好充分准备。

通过以上途径，你可以选择适合自己的方式学习厨师技能并考取相关证书，从而在餐饮行业内获得更好的发展机会。