在厦门，有几所专业的甜点学校可以供您选择：

港焙西点学校

教育理念：注重实操教学，学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。

课程内容：烘焙牛奶、蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等。

就业与创业：提供实地到店考察和指导，帮助学员后期高薪就业或自己创业。

厦门港焙国际西点学院

教育理念：以“匠心、良心、知心”为宗旨，与学员共同成长，创造并实现梦想。

教学宗旨：提供实用、前卫的教学内容，帮助学员掌握专业技能，实现创业无忧。

课程内容：包括蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶等。

新东方厦门学校

教学环境：宽敞的教室、先进的设备、新鲜的食物原料，老师一对一指导。

课程内容：西点课堂，学生可以自由制作作品、使用各种先进设备、相互品尝作品、随时请教老师。

厦门华南西点培训学校

特色：集蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等技术于一身的西点培训中心。

教学方式：专业师傅一对一教学。

王森西点蛋糕学校

特色：致力于西点、咖啡师、蛋糕、西餐教育培训及研发。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心

位置：位于广州，提供西点、烘焙等培训。

满棠御烘焙商学院

位置：位于蔡塘广场后面的琦森大厦。

服务：适合不同目的和用途的学习，如就业、兴趣或创业，培训学校各有优势。

甜蜜公主甜品学院

口碑：产品类似香港，专业培训，很多学员推荐。

这一刻甜品培训

反馈：毕业学生多数在毕业后第一天找到工作。

福建华南职校

地址：厦门湖里区湖里大道99号。

优势：大型西点培训基地，品种丰富，师资强大，学生多，学费优惠。

安德鲁斯和向阳坊

优势：烘培专家，在厦门有多个分支机构，提供一对一指导和随到随学。

济南花禾甜品烘焙培训工作室

优势：一对一指导，随到随学，无隐形消费，老师耐心。

厦门乌托邦烘焙教室

特色：提供甜品饮品专业课程，有综合培训班。

7点自造厦大店

位置：厦门市演武路15-69号大学城商场2楼（厦大西村斜对面新华都2楼）。

特色：提供短期和长期的烘焙蛋糕课程。

厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校

隶属于：新华教育集团，提供包括西点在内的多种烹饪职业培训，学校评分较高。

厦门欧米奇西点西餐学院

隶属于：中国东方教育集团，提供西点、西餐等培训。

根据以上信息，您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您实地考察几所学校，了解其教学环境、师资力量、课程内容以及就业支持等方面的情况，以便做出更明智的选择。