2024年有几个厨艺培训交流的机会，具体如下：

滇菜大师国际化烹饪培训班

时间：2024年12月26-27日

地点：云南昆明饭店

内容：吸引了全省70余位学员参与，费用全部捐赠给慈善总会。培训由云南省餐饮与美食行业协会主办，邀请了多位大师授课。

2024国际名厨大讲堂一一四川班

时间：近期

地点：四川旅游学院兰明路技能大师工作室

内容：特邀湘菜泰斗许菊云、米其林大厨Scordo Antonino、味Fusion创意厨房钱以斌老师、四川旅游学院教授兰明路授课，并颁发聘书。

2024年高技能厨艺提升培训班

时间：2024年

地点：四川旅游学院

内容：包括流行菜品制作与品鉴、花式冷拼制作与实操、创新菜研发理论与实操、烹饪科学论文写作与答辩技巧、高级厨政管理与制度规范等。参训人员考核合格后，由主办方颁发结业证书。

楚雄州2024年台侨眷属烹饪技能培训班

时间：2024年9月19日

地点：楚雄技师学院

内容：为期5天，采取“理论+实践”、“线上+线下”的方式，围绕中国烹饪概论、烹饪营养与卫生、烹饪工艺、厨房刀具及设备使用、常用面点和常用菜品教学与练习等主题开展。

“新”业启“行”美食烹饪专题培训

时间：2024年11月25日14:00-16:30

地点：聚德华天职业技能培训学校（西城区西直门内大街南草厂街玉桃园三区11号楼3层）

内容：邀请北京市聚德华天职业技能培训学校老师，为新就业群体教授传统菜品制作，从选材要点、刀工技巧、火候掌握及调味秘诀进行详细讲解。

2024平湖厨艺烹饪技能培训

时间：2024年11月20日

地点：平湖市

内容：聚焦平湖本土食材与风俗文化，由陈曙跃大师等现场做菜并实操展示，随后对菜品进行专业讲解评价。

这些活动为有兴趣提升厨艺或交流学习的个人提供了丰富多样的选择。建议根据个人需求、地理位置及兴趣选择合适的培训交流机会。