在徐州学习面食，以下是一些推荐的培训机构：

徐州聚生缘餐饮小吃培训

特色：

牛肉板面，历史悠久，源自安徽省和河南新野。

课程内容：和面、醒面、压面、擀面、切面、调汤、备菜等。

教学方式：专业老师一对一指导实操。

江苏徐州食为先

特色：

苏式汤面技术，小班教学，灵活学习时间。

地址：云龙区徐州火车站旁三楼（地铁口3a出口）。

徐州面点培训中心

班型：

滚动开班，小班制。

地址：鼓楼区黄河西路19号铜牛迎宾楼。

徐州真味佳

课程热度：

关注人数116人。

地址：云龙区淮海食品城。

徐州尚味佳面点小吃培训中心

课程热度：

关注人数149人。

地址：具体地址未提及。

徐州王掌柜小吃培训中心

特色：

潮流时尚小吃，饭团等。

地址：睢宁县（徐州）睢城镇东升街桂花园二期。

苏北特色小吃培训网

特点：

项目多元化、课程精品化、培训人性化。

优势：师资团队规模大，实操教学，多家分校同时开课。

地址：隶属于徐州碧璇餐饮管理有限公司。

徐州新东方烹饪学校

特色：

提供正宗配方和实操练习，涵盖烧烤、小龙虾、火锅等多种小吃。

教学模式：理论+实践，助力学员掌握烹饪技能，并提供原材料推荐和开店指导。

地址：江苏省徐州市金凯隆大厦。

美味学院教育培训有限公司

特色：

专注于中国特色美食创业培训，包括面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中西餐厨艺培训等。

地址：具体地址未提及。

红叶谷西点学校

特色：

提供餐饮品牌创建、产品配送、人才培训等服务。

地址：具体地址未提及。

建议您根据自己的位置和兴趣，选择最合适的培训机构进行学习。例如，如果您对牛肉板面感兴趣，可以选择徐州聚生缘餐饮小吃培训；如果您想学习苏式汤面技术，可以选择江苏徐州食为先。同时，建议您提前实地考察培训机构的教学环境和设施，以确保选择到最适合自己的培训机构。