选择厨师培训班时，可以考虑以下几所知名的厨师学校：

北京新东方烹饪学校

师资力量雄厚：学校拥有一支教学和实践经验丰富的专业教师队伍，还会聘请行业大师来校授课。

实操教学为主：注重实操教学，采用小班授课、多媒体可视化课堂和实操教学模式，拥有完备的教学设施。

工作前景广阔：与3万多家企业建立了合作关系，拥有体系化的就业网络覆盖全国。

北京屈浩烹饪学校

小班VIP教学：由屈浩先生创办，吸纳国内外先进办学理念，讲师能亲临指导，培养精通厨艺的专业厨师。

广西华南烹饪技工学校

与南宁职业技术学校强强联手：专业丰富，学制长短可选，注重就业，实现教育与就业的对接。

西安新东方烹饪技工学校

经陕西省人力资源与社会保障厅批准：办学30余年，为社会培养输送了60万名优秀烹饪人才，校园环境优美，设施先进。

福建新东方技工学校

教学质量卓越：完善的教学设施和人性化的课程设置，适合不同基础的学生学习，提供短期和长期课程。

成都新东方烹饪学校

专业培养：掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验，精通川菜和八大菜系的各种制作技术，擅长宴席设计和制作方法。

山西新东方烹饪学校 、 郑州新东方烹饪学校、 福建东南厨师培训学校、 重庆新东方烹饪学院

地区性权威厨师学校：在不同地区有较高的知名度和影响力，提供专业的厨师培训服务。

根据以上信息，如果你希望在全国范围内选择一所知名度高、教学质量好的厨师学校， 北京新东方烹饪学校和 福建新东方技工学校都是不错的选择。北京新东方以其强大的师资力量和广泛的就业网络闻名，而福建新东方则以其灵活多样的教学方式和完善的教学设施受到学生的青睐。

此外，如果你有特定地域需求，可以考虑选择所在地的知名厨师学校，如西安新东方、广西华南烹饪技工学校等，以便更便利地学习和就业。