在成都学习制作面条的途径有多种，以下是一些推荐的地方：

厨师学校

新东方面条培训和 食尚香面条培训提供从面团制作到煮面的全过程教学，并包含相关配菜和调味方法。

成都新东方烹饪学校提供专业的面食制作技能培训，学校拥有经验丰富的教师，提供实践课程。

传统煮面店

可以到当地有独特煮面技巧和秘方的传统煮面店学习，例如成都的“五味面”和“猪蹄面”店。

考虑当地有历史的老字号煮面店，他们可能提供培训班，教授独特的传统煮面技巧。

拉面培训机构

“成都拉面培训学校”和“成都新东方烹饪学校”提供拉面制作工艺、原材料选择和配方调配等方面的专业培训。

成都蜀妈面食培训公司拥有资深的厨师教师，提供再教育服务，帮助学生巩固和提高技能。

实体店做学徒

在一家口碑好的面馆以学徒身份学习，可以实际动手操作，从基础做起。

建议

选择合适的培训机构：可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构，如厨师学校、专业培训机构或传统煮面店。

实践操作：无论是哪种学习方式，实践操作都是非常重要的，可以通过实践来巩固和提高自己的技能。

咨询当地餐饮行业协会：可以咨询当地的餐饮行业协会或拉面店，了解更多相关信息，选择最适合自己的培训机构。

希望这些建议能帮助你找到适合的面条学习地点，并在成都学习到正宗的面条制作技能。