在兰州，有多家烘焙培训机构提供专业的烘焙培训课程，以下是部分推荐的机构及其信息：

甘肃新东方烹饪学校

地址：兰州市和平镇大学城牡丹路北一号

特点

设有独立分区的奶油、韩式裱花教室、蛋糕面包制作教室、法式甜品教室、翻糖教室等。

配备国内一流的醒发箱、烤箱等设备。

小班教学，确保一人一工位，一人一操作设备。

提供从基础到高级的全方位学习体验，包括蛋糕烘焙、奶油裱花、翻糖蛋糕制作等多个方面。

理论与实践相结合，通过系统的课程安排和大量的实际操作，确保每位学员都能掌握西点制作的核心技术。

小班授课和一对一指导，确保每位学生都能得到充分的关注和个性化的指导。

兰州欧米奇西点西餐学院

地址：兰州市城关区

特点

隶属中国东方教育控股有限公司，提供西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。

提供烘焙甜点3个月课程、烘焙甜点6个月课程等课程。

教学方式包括传统面授、小班教学、差异化教学。

学校聘请资深教师和行业大师，提供专业的学习平台，与企业合作定向培养，提供良好的就业平台。

魔法烘焙学院

特点

由甘肃骏逸天成餐饮管理有限公司旗下专业蛋糕烘焙培训品牌。

提供职业培训、行业精英培训、网络课程培训、创业加盟、开店指导等服务。

设备与环境优良，有专业的教师团队。

兰州法立德西点培训学校

特点

提供短期烘焙培训，适合时间紧张的人群。

教学设施完善，师资力量雄厚。

CUISINE ACADEMY

地址：城关区东岗东路万商数码港

特点

提供蛋糕学习课程。

设备与环境良好，专业教师团队。

兰州美味学院

地址：兰州市五里铺万商国际5楼

特点

设备与环境良好，专业教师团队，位于市中心。

提供西点、烘焙等专业课程。

兰小满烘焙培训教室

特点

提供零基础烘焙培训，有多个烘焙课程可供选择。

教学方式灵活，适合不同需求的学员。

王森西点

地址：新百附近的爱培烘（中西友好花园）等地

特点

建校26年，有目共睹的成绩，提供良好的就业前景。

课程设置全面，注重实践操作和技能培训。

天盛亿烘焙培训学校

地址：甘肃省兰州市城关区红山根西路19号

特点

提供职业培训、行业精英培训、开店指导等服务。

拥有专业师资和实战经验。

这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。